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Revisão de 11h23min de 2 de maio de 2021 por Walter.mourao (discussão | contribs)
Informações para o cervejeiro caseiro iniciante
Esse site foi criado para organizar e compartilhar as informações que coleto durante o meu aprendizado. Todas as informações aqui contidas são resultado de pesquisas em fontes confiáveis ou experiência própria. O foco é BIAB, mas muitas das informações podem ser úteis em outros tipos de processos também.
A intenção aqui não é ensinar do zero, então seguem links das duas principais referências que usei durante as primeiras brassagens, inclusive sem equipamentos, pois ambos tem vídeos também nessas condições:
Marcelo Fenoll - Fabrikar Cerveja Caseira
Uma fonte essencial de informações é o Homebrewtalk e em particular recomendo a todos a leitura desse post do Guenther.